葉ゴボウ

☆　小原紅みかんがなくなったので、長尾のスーパーまで出かけた。
あった！あった！１箱３９８円なり。２箱買おうかと思ったが、傷ませるともったいないので、１箱にした。もうこの入荷が最後だろう。

葉ゴボウを見つけたので、これも買った。
食べやすいサイズに切り、熱湯に塩少々を入れサッと湯でてざるに上げ、ごまラー油で炒めてから、揚げ・ちくわなども加えて、だし汁・さとう・酒・淡口しょうゆで味付ける。

☆　きょうも穏やかな天候で、庭のろうばいを切って生ける。
ろうばいが咲き始めると、すぐに節分が訪れる。