02/Mar/11

無題 #春
★　風邪気味は軽く治りそうだ。　悪くなる気配はない。
昨日・一昨日と二日がかりで、レモンの処理をした。　今年のは肥料が足りなかったのか、果汁が少なく出来が悪い。
半量は皮も氷砂糖と白ワインで煮て、保存した。
果汁は８００ｃｃほど採れた。
 
 
★　２枚の障子紙を張り替えた。
あと４枚を仕上げなくてはならないが、明日にしよう。
 
 
★　夕飯は、２合の酢飯を作り、焼き肉のタレで味付けした豚肉・菜花のおひたし・生姜甘酢漬けを芯にして巻き寿司にした。　これと大根の味噌汁。