朝の一時間ちょっとの作業中、予報通り雨が降ってきた。 中断して、フランスパンを焼くことにした。 フランスパンは、塩のみを加えることと薄力粉を少し混ぜることがポイントだ。 なぜフランスパンが食べたくなったかというと、松山徒歩の旅の帰り、駅のベー…
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