☆ 先日作った生春巻きの中身で、娘に教えてもらったところによると、香菜は中国圏ではシャンツァイ、東南アジア圏ではパクチー(パクチョイ)、欧米ではコリアンダーと呼ばれるそうだ。 ベトナムではザウムイと言うらしい。 いずれにしても個性が強いハーブの…