☆ ズイキとは里芋の茎をいう。正確には葉柄を指すらしい。 例年「道の駅 ながお」に、ズイキを下処理したものが、パック詰めで売られている。 電話であるかどうかを確認してから夫にお使いを頼んだ。 １パックは揚げと煮付けていただいた。おいし～い。 もう…