ズイキ

☆　ズイキとは里芋の茎をいう。正確には葉柄を指すらしい。

例年「道の駅　ながお」に、ズイキを下処理したものが、パック詰めで売られている。

電話であるかどうかを確認してから夫にお使いを頼んだ。

 

１パックは揚げと煮付けていただいた。おいし～い。

もう１パックは明日、酢味噌和えにしよう。

 

 

☆　「トルコの歴史」(三橋冨治男著)がなかなか進まない。

今週末が返却期限なので、読み終えなくては。