★ 夕方蜩(ひぐらし)の鳴き声を聴いた。 蜩は秋の季語。 夏の終わりの始まりだ。 ★ 新聞に、火を使わない夏料理が載っていた。 豆腐丼。 昼ご飯に作ってみた。 温かいごはんの上に、豆腐を手でほぐしながら入れ、刻みネギ、種を除けて包丁の背でたたいた梅肉…