※ 友人から飛騨高山の朴葉みそをお土産にいただいた。 夫にふきのとうを採ってきてもらい、ふきのとう味噌を作った。 朴の葉はみそとセットで入っていた。 葉を湯につけ柔らかくしてから水気を拭き取り、ごま油を塗り味噌を広げる。 みそがぷくぷくしてきた…