※ 山椒の実が420g採れたので、佃煮にした。 山椒の木は棘が多いので収穫の際には手が傷だらけになり、それなりに苦労がある。 スーパーでは結構良い値段で売られているようだが、値打ちはあるだろう。 こうしておくと、ちりめん山椒やしょうがご飯などを作る…