※ 山椒の実が420g採れたので、佃煮にした。
山椒の木は棘が多いので収穫の際には手が傷だらけになり、それなりに苦労がある。
スーパーでは結構良い値段で売られているようだが、値打ちはあるだろう。
こうしておくと、ちりめん山椒やしょうがご飯などを作る時に使える。
今年は黒にんにくをたくさん作ろうとそれ用の製造器を購入したが、2週間は通電状態にしてしばしば様子を見る必要があるので、入院手術となるとその時期は外さねばならない。
※ 二男は今朝37.1℃と微熱が出て、昼過ぎ大阪に戻る際には咳も出始め、かなりしんどい様子だった。
