さわらの西京焼き

※ 西京焼きの作り方が新聞に載っていた。

スーパーで２切入が350円、３切入が480円のパックがあった。

わたしが購入しようとしたのは４切だ。二人で2回分の分量だ。

普通こういう場合は２切入を２パック買うのだろうが、やりくりが染み付いているわたしはそれができない。

素早く暗算できなくなっている頭で１切の単価を計算し、３切入りのパックを２個買った。

これだと3回分の量になるが、味噌漬けだから保つだろうとの判断だ。

6時間以上漬け込むとあるので、食べられるのは明日以降になる。

※ 午後はマスクを作った。

ゴム紐も手に入れにくいのでストッキングを切って利用した。

太腿部分を5cm幅に切り、輪っかを切り離す。

ストッキングはよく伸びるし、柔らかいので付け心地も良い。

今回は型紙も変えて大きくしたので顎もすっぽり包み込める。

※ 夫が落花生を植えた。

　　　　　　　　　　　　　

芽が出るまではカラスに突かれるのでポットに植えて、出し入れする必要がある。

去年大粒の種の殻付き5個を友人から貰い10粒植えたが、結構な量を収穫できた。

塩茹でしたらとても美味しく、友人知人にも食べてもらい好評だったので、今年は去年の倍以上植えた。

※ 二男が育てている植物たち。

　　　　　　

左の小さな木はコーヒー、右の鉢植えはオリーブ。右の写真はかすみ草で、ベランダで育てている。