りっぱな太葱２本で９８円とあり、買った。
モモ肉一枚を解凍し、一口大に切り、軽く塩・胡椒して、葱と交互に串に刺して行く。
焼鳥なんて、夫婦二人になってから作ってない。
従来は蒸してから焼いていたが、量が多くないので、プレートに並べて蓋をし、ゆっくり弱火で焦げ目がつくまで焼いていく。
タレは市販の焼き鳥のタレを利用する。
これに、べったら漬けと大根の味噌汁で、夕飯メニューは終わり。
半日かけて、オーストラリアの友人にメールを書く。
炊飯器の内釜が痛んできていて、購入に行く予定だったが、おっくうになり延期する。
