干し芋

※ 便秘気味なので最後に残っていた紅あずまで干し芋を作ろうとしている。

　　　　　　　　　　　　　　　

今回の収穫は長男の帰省時に掘ってもらったのだが、田んぼにいくつかの芋が残っていることに夫がかなり後に、田おこしをしていて気づいた。それらは既に腐って食べられなくなっており、少し勿体無いことをした。

長男も芋を掘るのは初めての経験なので、要領も何もわからなかったに違いない。

こういう作業をしていると、自宅で作物が採れるありがたさをつくづく感じる。