「紅あずま」を掘ってみた

※ 5月4日、初めて「紅あずま」の蔓を10本植えた。

お向かいのおばちゃんによると、この品種はさつま芋の中で一番おいしいのだという。

 

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今朝2本の株を掘ってみたが、この左右の収穫量の違いは何なのだろう。

重量で言えば1:4ほどの差があるか?不思議だ。

焼き芋で食べてみたが、確かにおいしい。実がギュッと詰まっていて堅太りで甘みも強い。